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Un pranzo in famiglia si è trasformato in un incubo per una famiglia ricoverata d’urgenza al Policlinico universitario di Catania per un sospetto caso di avvelenamento da botulino.
Grazie alla prontezza del dottor Alessandro Belvedere, dirigente medico del pronto soccorso, il peggio è stato scongiurato.
La famiglia aveva consumato una conserva casalinga contaminata dal Clostridium botulinum, un batterio estremamente pericoloso responsabile del botulismo.
Questa intossicazione alimentare, rara ma potenzialmente letale, è caratterizzata da sintomi come nausea, vomito, difficoltà respiratorie e debolezza muscolare, fino alla paralisi nei casi più gravi.
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