L'evento culinario si è svolto nel cuore della comunità palermitana, alla Vucciria, dove si trovano i locali di Franco Virga e Stefania Milano.
Ogni cena è stata programmata come un’avventura a più mani, con la fusione di chef internazionali e locali, accompagnati da una cantina ospite, dando vita a una vera e propria festa dal 15 al 18 gennaio.
Dalle quattro cene e dai cinque chef è emerso un intreccio di divergenze territoriali e ricchezze culturali.