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Su SudGUSTO Fave fresche: il gusto autentico della primavera nel piatto

28-04-2025 06:00

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Cronaca, Focus, SudGUSTO,

Su SudGUSTO Fave fresche: il gusto autentico della primavera nel piatto

Per preparare questo piatto bastano pochi ingredienti genuini: fave appena sgranate, scaglie di pecorino stagionato, foglie di menta fresca, olio extravergine.

Con l'arrivo di maggio, la natura si risveglia e porta sulle nostre tavole uno degli ortaggi più amati della stagione: la fava fresca. Simbolo di primavera e convivialità, la fava è protagonista di piatti semplici ma ricchi di sapore. Tra le ricette più celebrate, spicca l'insalata di fave fresche, pecorino e menta, un connubio perfetto di freschezza e tradizione.

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Eleganza ancestrale, terroir unico e sostenibilità concreta: il rosato frizzante che racconta la Sicilia più autentica.

06-05-2025 06:00

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Su SudGUSTO Una storia che brilla: il Fil d'Oro di Valle dell'Acate accende il futuro del Frappato siciliano

Eleganza ancestrale, terroir unico e sostenibilità concreta: il rosato frizzante che racconta la Sicilia più autentica.

05-05-2025 06:00

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Su SudGUSTO Eccellenza siciliana in mostra con 34 aziende a TuttoFood Milano 2025

Inaugurato lo Stand della Regione Siciliana: dal 5 all'8 maggio i sapori dell'isola sulla scena internazionale dell'agroalimentare

04-05-2025 07:05

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Nel cuore dei Monti Lattari, in una serata in cui l’arte ha indossato il grembiule da cucina, due nomi messinesi hanno brillato.