sudpresslogo

facebook
instagram
youtube
whatsapp

Il giornale che pubblica una notizia e scatena l'inferno

sudpresslogo

CONTATTI

multigrafica-grafiche-mediterraria-sud-nera2

Direttore editoriale

Pierluigi Di Rosa

Direttore Responsabile

Elisa Petrillo

 

Direttore editoriale

Pierluigi Di Rosa

Direttore Responsabile

Elisa Petrillo

 

salute2
sudlife2
sport2
sudlife2
hitech2
sudlife2
sport2
gusto2
style2

redazione@sudpress.it
direttore@sudpress.it
editore@sudpress.it
tel: +39 339 7008876 (solo messaggi wapp)

redazione@sudpress.it
direttore@sudpress.it
editore@sudpress.it
tel: +39 339 7008876 (solo messaggi wapp)

sudapalermo2
sudapalermo2
sudapalermo2
sudapalermo2

Registrazione Tribunale di Catania n. 18/2010 – PIVA 05704050870 - ROC 180/2021
Edito da: Sudpress S.r.l. zona industriale, c.da Giancata s.n. – 95121 Catania

Su SudSport Da Catania alla Korea per una passione: il biliardoSu SudSALUTE Dai banchi di scuola alla cultura della prevenzione nei luoghi di lavoro: l’Asp di Catania premia le migliori idee creativeSu SudGUSTO Fave fresche: il gusto autentico della primavera nel piattoEnnesima sconfitta giudiziaria per l'Autorità Portuale della Sicilia Orientale: sicuri che sia sostenibile una simile gestione?Su SudHiTech Accelerare il futuro agroalimentare: fino a 800mila euro con EIT Food "Fast Track to Market"Su SudSALUTE Carlo Sciacchitano nuovo Presidente dell'AVIS di Catania: la Missione per la Donazione del Sangue​Su SudGUSTO Una ventata di aria fresca al sapore dell'arte bianca del mondo. E' questo che si prefigge la Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025Su SudSport nel calcio a 5 Meta Catania vince ancora, pallanuoto alla Telimar il derby salvezzaSu SudHiTech Rosanna La Malfa: «Rendere umana l'intelligenza artificiale è la vera sfida»Catania, ennesima aggressione al Pronto Soccorso: ora convocheranno il solito Comitato per l'Ordine e la Sicurezza e non concluderanno niente

SudTALK in diretta alle 10: "Medi & Terranei", la prima “cena seminariale” della Fondazione YMCA del 31 ge

21-01-2024 05:30

SudTalk

Cronaca, SudTalk, Focus,

SudTALK in diretta alle 10: "Medi & Terranei", la prima “cena seminariale” della Fondazione YMCA del 31 gennaio: di che si tratta?

Ospiti della puntata Daniela Mainenti, Martina Ronsisvalle e Danilo Trapanotto

"Medi & Terranei" è una iniziativa del Dipartimento del Mare della Fondazione Ymca Italia diretto dalla Prof. Daniela Mainenti. 

 

E ne parleremo nella puntata di questa domentica proprio con la prof. Mainenti ed altri due dei protagonisti, il delegato ONAV Danilo Trapanotto e la general manager de Le Dune Sicily Hotel Martina Ronsisvalle che ospita questo primo evento del 31 gennaio. 

 

Lo scopo, con eventi esperienziali e cene seminariali a cura di chef di chiara fama, è diffondere una cultura di maggiore consapevolezza dei rischi e delle opportunità legate alla realtà dei consumi alimentari. 

 

Un modo innovativo ed impegnato di coniugare la convivialità alla necessità di conoscenza ed approfondimento sui temi della sostenibilità alimentare. 

 

Quindi, la cena vera e propria avrà per focus di questo primo evento i prodotti del mare, trattati dagli chef nei piatti proposti per la serata con il rispetto che meritano, raccontandone origini e rischi che corrono se non utilizzati adeguatamente. 

 

La cena offrirà momenti di riflessione e discussione cui saranno chiamati a partecipare tutti gli ospiti che vorranno dare un contributo, a partire dagli esperti relatori che offriranno le loro competenze per un dibattito culturale che ha necessità di assumere sempre maggiore rilevanza nel nostro quotidiano. 

 

Interventi programmati per la cena del 31 gennaio 2024 sul tema “Saperi e Sapori del Mare” si avrà il piacere di discuterne con relatori d'eccezione: 

 

l'Ammiraglio Donato Marzano - Presidente Lega Navale Nazionale; 

l'Avv. Daniela Addis - avvocato ambientale e presidente Generazione Mare; 

la Dr.ssa Roberta Romano - giurista consulente in diritto agroalimentare food law; 

il Prof. Danilo Trapanotto - Delegato ONAV;

Dr. Natale Amoroso - imprenditore ittico.

 

Il tema del primo evento sarà: “Saperi e Sapori del Mare”, Guest Chef Alfio Visalli con entrèe “Le lacrime del Mare” e continue menu a cura del Resident Chef Federico Corsaro con la brigata de Le Dune Sicily Hotel 

 

Per info 095 818 8110

 

Intanto, chi vuole capirne di più potrà seguire il talk in diretta di questa domenica...

Gli ospiti della puntata:

daniela-mainenti.jpeg

DANIELA MAINENTI

 

Professore Straordinario in Diritto Processuale Penale Comparato.

Insegna diritto processuale penale comparato dei paesi Euro-Med presso la facoltà di Economia e Governo d’Impresa in UTIU Università Internazionale UniNettuno Roma e, in qualità di componente del Comitato Scientifico della Fondazione Internazionale YMCA, ramo Italia , è direttore nazionale dei master universitari e l’alta formazione e vicepresidente del comitato scientifico UNIYMCA. 

 

È membro del Comitato scientifico di Eurispes. Dirige il RUO, Research Unit One, centro di ricerca sulla comparazione giuridica e un Gruppo Economico di interesse UK con sede a Londra: The International Seal EIGUK. 


martina-ronsisvalle.jpeg

MARTINA RONSISVALLE

 

34 anni, mamma di due bambini, dopo aver conseguito un laurea in Psicologia del lavoro a Roma ha deciso di tornare nella sua terra e di dedicarsi ad un’azienda di famiglia.


Dirige infatti l’hotel Le Dune ed ormai da 5 anni si occupa della progettazione ed organizzazione di eventi, attività che adesso trova applicazione nel nuovo brand dell'agenzia di wedding ed events management che porta il suo nome.


danilo-trapanotto.png

DANILO TRAPANOTTO

 

È docente di informatica presso l’I.S. DE felice Olivetti di Catania nonché Delegato di Catania e Consigliere Nazionale dell’ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, oltre che instancabile animatore di eventi divulgativi della cultura enologica.

Il trailer della prima presentazione presso Blu Lab Academy dello chef Alfio Visalli

Vedi anche la precendente puntata col primo pranzo seminariale:

NEWSLETTER

Rimani aggiornato su tutte le news e gli eventi promossi da Sudpress

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder